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高雄拉麵

說來話長，前幾天晚上11點多的時候，坐計程車經過裕誠路這間店，看他的招牌真可愛，一隻小豬捧著一碗拉麵，讓人印象深刻。衝著「中華」豚的中華兩字，以為會有什麼特色的拉麵，例如豆瓣啦、麻辣豆腐之類的，所以隔天就跑來吃了，但其實是以橫濱系的豚骨湯頭，加上博多系的麵體，算是走出自己的風格吧。

一開始只是對蔥有興趣，想問一下是手切的還是機器切的，結果跟店長小聊了一下，強調是每天現熬的豚骨湯頭，每日現量供應，賣完為止。我是覺得湯頭有自己獨特的味道，但說不上來是什麼，店長還推薦招牌的地獄拉麵，但吃心比較不吃辣的，看讀者們去吃看看再回報一下好不好吃吧。

▲本格豚骨拉麵160元。濃郁的湯頭、兩塊有入味的叉燒、細蔥、海苔、半顆蛋、筍乾。

▲招牌是一隻可愛的豬捧著一碗麵，非常引人注目。

▲以木頭為裝潢的的主視覺，還有日本的手寫文字。

▲看到名片，店家的另一品牌是「笑笑一品」，在楠梓跟台北都有店哦。

▲菜單有十種拉麵，還有一些小菜可以選擇。

▲店內擺飾

▲店內一隅

▲座位區

▲座位區的另一角度，有做成小隔間，座位有比附近的熱門拉麵店「麵處小林」舒服一點。

▲中華味噌拉麵160元。味噌的湯頭感覺有點板豆腐的香氣。

▲麵條是博多系的細捲麵。

▲單點雞塊唐揚80元

▲叉燒有入味，也不錯。

▲切的超細的蔥末，再配上海苔，為濃郁的豚骨湯頭帶來一抹清新。

【中華豚 本格豚骨拉麵】

• 地址：813 高雄市左營區裕誠路297號
• 電話：07-5567655
• 營業時間：週一 - 週日： 
• 11:30 到 14:30
• 17:30 到 22:30

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