店家離鹽埕埔捷運站出口不遠，往高雄展覽館方向走過去，就在三角窗上，這類中式涼茶的店很神奇，經過的時候都沒看到什麼客人，但卻都開在三角窗的黃金地段，像濃厚舖青草茶就是一例。今天主要是來吃龜苓膏跟甜湯，一共吃了四款，感覺都不錯。
因為最近在整理香港小吃、料理，所以把龜苓膏也納入對象，龜苓膏的做法有很多種，根據WIKI的資料，主要是以「龜板」跟「土茯苓」為主，所以叫「龜苓膏」，各家再加入不同的中藥材調配，看起來很像仙草凍，黑烏烏的，吃起來微苦微甘，店家會附上一包蜂蜜，讓它起來比較順口。
▲這間在東隆堂據店員說在鹽埕開了近十年，看了菜單可不只有龜苓膏那麼簡單，還有各種中式的涼茶、甜湯、熱補。
▲店家斜對面就是工商展覽館
▲菜單很複雜，直接看名片上的產品項目比較快。賣很多神奇的東西。
▲門口這兩甕很吸引人，店員說這是拿來煨湯用的。
▲就是這小罐在甕裡面煨湯，用煨的跟煮的喝起來就是不同，小火煨湯的湯頭比較清澈，但今天的目標不是他，今天主要是來吃龜苓膏跟一些甜品的。
▲店面。
▲龜苓膏(60元)
▲除了烏龜跟土茯苓外，還加入靈芝、金銀花跟夏枯草。海藻萃取物是用來凝結用的吧。
▲看來黑黑的像仙草，吃起來是略苦、還中藥的甘味，根據維基百科的資料「現代常用龜苓膏醫治多種口腔潰瘍、習慣性便秘、急慢性泌尿系感染、女性生殖系統炎症、某些神經功能障礙等症。」參考看看囉。
▲銀耳雪蓮湯50元
▲銀耳、龍眼、雪蓮子、糖，根據維基的資料『現代研究發現銀耳含有多糖類物質，對預防衰老有所幫助[1]。銀耳的主要成份為10%植物性膠質蛋白質、70%的礦物質，其中又以鈣質含量最高。也是因為銀耳含豐富的膠質，所以也有一說是「有錢人吃燕窩，沒錢人吃白木耳」』
▲感覺還滿濃的，食補不如藥補，冰冰涼涼的又很解熱。
▲杏仁凍30元。口感也是紮實的，杏仁味淡淡香香的。
▲成份是杏仁無誤。
▲店家有幾款茶品，我請店員推薦，他跟我推薦青草茶。
▲從瓶身可以看出有白鶴靈芝、半枝蓮、蛇呑草、薄荷跟砂糖。跟一般知名品牌販售的青草茶更濃，不知道是口味的改變，或是心理作用，略帶點苦味也是我們這年紀大叔的最愛吧。
▲看到這瓶子很有趣，拿來拍一下。
【東隆堂 高雄大公分店】
- 住址：高雄市鹽埕區大公路1號
- (工商展覽館正對面)
- 電話：07-5315678
- 營業時間：早上九點到晚上九點
