撰稿日期：2010年9月1日
更新記錄：2014年3月31日 - 更新分店資訊、增加照片
31冰淇淋誕生於美國1945年，目前台灣的冰淇淋則是由日本進口。而在每月的月底(30或31)日是「31冰淇淋日」，每球冰淇淋有31%OFF!，大概約七折。兩球小球的折扣下來大概75元，而標準版的大約也100元。
熱帶冰點：八月新口味，椰子、鳳梨與木瓜清爽組合而成果味十足的美味雪寶。讓你心情宛如置身熱帶!
小評：『有點酸，不過我喜歡！』
夢幻島嶼：開心果、香蕉&鳳梨、芒果&熱帶水果三種不同的水果冰淇淋在加上紅橙彩帶，真可說是夢幻無窮的新口味!
小評：『口感密實柔順，視覺效果良好，會有一些小驚喜在裡面。』
戀愛秘方#31：覆盆子、白巧克力的絕佳搭配，令您愛不釋口!再點綴以略帶酸味的覆盆子彩帶、巧克力脆片、及內含覆盆子濃漿的心型巧克力。
小評：『值得推薦的口味，有戀愛的感覺！』
十足草莓：富含香甜之特選草莓。
小評：『草莓味沒有想像中的濃郁！』
外帶的紙袋。誇張的人物造形，利用網點來設計顏色的漸層，有漫畫的感覺！
今天總共吃了四種口味，整體感覺不會像Cold Stone般的甜，但相對的就沒有Cold Stone的有嚼勁，我想這是日式冰淇淋的特色吧！
冰淇淋小知識
最早的冰淇淋食譜-橙花之雪(Neige de fleurs d'orange)
必須使用甜鮮奶油，放入兩把糖粉，然後將橙花瓣切碎放入鮮奶油裡……全部置入鍋裡，將鍋子置於冰酒器。接荖拿冰，充份壓碎，加入一把鹽後舖在冰酒器底部，再放入鍋子……必須持續放入一層冰和一把鹽，直到冰酒器滿佈碎冰蓋過鍋子。盡可能將它置於最冷的地方，還要不時搖動，免得凍結成一整塊冰。總計大約需花兩小時。《新果醬》(Noveau confitunrier),1682年
【31冰淇淋高雄店舖一覽】
- 高雄大遠百店 高雄市前金區三多四路21號B1 (高雄大遠百)
- 高雄夢時代店 高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代)
- 大統五福店 高雄市新興區五福二路262號1樓
- 高雄大統和平店 高雄市苓雅區和平一路218號B1
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