好久之前就看到在裝潢，終於在近期開幕了。位於三多路上，靠近大遠百，董師傅手工現做麻糬，好吃耶!
對於新開幕的店，我總是會非常的好奇跟期待，中午的時候，董師傅就在我Facebook上留言，我就說：「好耶，下午馬上衝過去買來吃了。」
今天還在試賣9/15(三），門口擺滿了花籃，可見老闆的人緣很好的囉。
本來只是要拍麻糬而己，熱情的店員就自己擺好POSE了，那就拍一張吧。
現做現賣的有四種餡料，有兩種不同的麻吉皮，分別是原味跟紫米的。
麻吉來囉。
紫米的麻吉，『外殼多了一層花青素，是很好的抗氧化劑來源，能延緩老化．並含有豐富的蛋白質、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，且其熱量比糯米低，是難得的自然健康米食……摘錄自DM』
包裝禮盒，十二個裝。可自選口味搭配，或是由店員代為搭配。
在製作前，必需把之前用的扮粉進行過篩及消毒，以進行下一次的製作。
微波爐進行殺菌消毒，非常的厚工。
店內一隅
自製沙琪瑪。不同於一般的沙琪瑪，這兒走的是酥脆風格。
老闆十年前的照片。
還有陶晶瑩九年前的訪問畫面。
手續都做完了，準備進行製作，工作人員都戴上乾淨的手套、帽子、圍巾、觀賞區的壓克力版高度為１８０公分，也是為了避免有人講話不小心噴口水出來，整個就是很衛生。
每個麻糬都有稱重，４０克吧（沒記錯的話），重量只可以多，不可以少
從花蓮來的師傅動作飛快的做著麻糬，讓高雄的朋友能夠有口福吃到好吃的麻糬。
包餡中……
餡料大約都要十克重，與餅皮的比例為１：２的黃金比例。
包裝前要過篩，以免麻糬外面有太多的扮粉。
入袋囉。
原味的每個十元，紫米的每個十五元，送人自用兩相宜啦。
師傅又繼續進行工作。我也不打擾囉，準備要走了。
今天還算是試賣，各位路過的話，記得進去走走，老闆還會請您吃好吃的麻糬哦。還會教你怎麼吃才好吃哦！
要走之前再拍一張照片。
【店家資訊】
電話：338-3675
地址：高雄市苓雅區三多三路214-6號
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謝謝分享~已經去買來吃了，真得是好吃！皮很Q，餡飽滿，製作過程很衛生，推薦+1 版主回覆：(10/06/2010 11:06:24 AM) 昨天快打烊的時候去買來吃，還有大嬸買的時候說晚上睡前都要吃一個，要不然會睡不著，呀是會不會太誇張呀。哈~~~
麻糬跟沙其瑪非常好吃, 什麼時候再推出團購卷啊,想買一些送人, 但是荷包不允許啊
這家超好吃的,去花蓮現場比較有味道喔 版主回覆：(04/15/2013 09:10:37 AM) 花蓮好遠呀！我沒什麼機會去還是高雄吃一吃就好了。花蓮跟台東麻糬的競爭好像還滿激烈的說~