
天氣漸漸轉涼,又到了全民大進補的時候了,尤其是秋冬吃羊肉爐,保健好處多更多,天冷的時候來上一碗羊肉爐,更能補中益氣,整個身體都感覺不怕冷了呢!
▲曾佳羊肉爐主要的產品是羊腩、羊腿跟羊大骨,一次買齊在家開羊肉爐PARTY吧!
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突然想在家吃鴛鴦鍋怎麼辦?首先,你要先有朋友,再來,你要有個可以分兩邊的鴛鴦鍋,以上兩者都有了之後,最重要的就是湯頭囉,今天來吃的是來自金門「良金牧場」的「酒糟麻辣鍋」跟「酸白菜火鍋」兩款新推出的鍋底,只在全聯獨家販售,真材實料的湯頭,再自己買些食材,就能在家享受如同大餐廳的鴛鴦火鍋囉!
▲位於金門的良金牧場,因為早期製造金門高梁產生超多的酒槽,倒入海上又不環保,所以就養起牛來消耗大量的酒槽,真的是一兼二顧呀,所以良金牧場的金門牛肉乾可是國內外知名呢!
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「食尚玩家 - 2019-12-14不說不知道!岡山田寮燕巢超好玩」,本集食尚玩家的內容如下
崗山之眼
岡鐵牛鍋物工廠
舊市牛肉
雷達觀景土雞城
高雄花季度假飯店
田寮月世界燕巢風味外省麵
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結束白岳傳承藏跟纖月酒造的行程後,第三天我們來到九州東北部,這裡是位於大分縣日田市的「日田蒸餾所」,這裡以大麥為主要釀造單元,連酒麴都是用大麥來製作,是麥燒酎生產量最大的酒廠,蒸餾所釀造酒精濃度40%以上的「原酒」,依照常壓、減壓及陳年時間的不同,交叉組合出十幾種的原酒,再將「原酒」送到酒廠來做調配,衍生出各種不同品牌的燒酎。
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接續纖月酒造的行程後,第二天我們來到同樣位於人吉,位於人吉站往北約3公里,車程10分鐘高橋酒造的「白岳伝承藏」,高橋酒造位於熊本縣的人吉市,是生產球磨燒酎最大品牌,以米釀造而成的「白岳」燒酎,是以減壓蒸餾法萃取,也就是在真空的狀況下加熱,只要40度就能沸騰了,低溫狀態下,更能保留米的香氣,口感更加清爽、舒暢。
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高雄新興區美食 - 回家吃飯鐵板燒 / 地址:高雄市新興區錦田路50號 / 營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:30(星期三休) / 電話: 0909-139-132 / 粉絲團
這天中午跟朋友來到信義國小站附近,就近來到新開的「回家吃飯鐵板燒」,堅持使用好的食材,現場工作人員很熱情,除了有鐵板桌前熱鬧的氣氛,也可以坐包廂或是一般的四人座區 。
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高雄美食 - 劉家豬血湯專賣店 / 地址:高雄市新興區黃海街46之1號 / 營業時間:07:00–13:30(星期一休) / 電話: 0931 879 257 / 粉絲團
這間就在中正市場裡面,因為要去喝咖啡,所以發現了這間,話說中正市場除了有老店外,現在很多年輕人也都進來開店了呢!
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